-
Izomalt, karmel cukierniczy 500g - Saracino
Polecamy
Bestseller
28.98
Ilość w opakowaniu | 1 szt. |
Wysyłka w ciągu | 24 godziny |
Cena przesyłki | 14.99 |
Izomalt cukierniczy włoskiego producenta Saracino.
Izomalt jest substytutem cukru, idealnym do prac karmelarskich.
Zapewnia wysoki komfort tworzenia dekoracji, dzięki stosunkowo niskiej temperaturze pracy i bardzo wysokiej plastyczności.
W niewielkim stopniu chłonie wilgoć z powietrza, dzięki czemu dekoracje z izomaltu znacznie dłużej zachowują połysk i nie rozpuszczają się tak jak dekoracje wykonane ze zwykłego cukru.
Karmel z izomaltu można przygotować tradycyjnie poprzez gotowanie podobnie jak cukier, bądź rozpuszczanie w kuchence mikrofalowej.
Izomalt można dowolnie barwić, barwnikami spożywczymi np. w proszku lub żelu. Barwnik najlepiej dodać na samym początku rozpuszczania izomaltu.
Waga netto: 500 g
Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.