
-
-
Koszyk jest pustySuma 0
-
Izomalt, karmel cukierniczy 200g - Fractal Colors


Wpisz swój e-mail |
Ilość w opakowaniu | 1 szt. |
Wysyłka w ciągu | 24 godziny |
Cena przesyłki | 14.99 |
Izomalt cukierniczy producenta Fractal Colors.
Izomalt jest substytutem cukru, idealnym do prac karmelarskich.
Zapewnia wysoki komfort tworzenia dekoracji, dzięki stosunkowo niskiej temperaturze pracy i bardzo wysokiej plastyczności.
W niewielkim stopniu chłonie wilgoć z powietrza, dzięki czemu dekoracje z izomaltu znacznie dłużej zachowują połysk i nie rozpuszczają się tak jak dekoracje wykonane ze zwykłego cukru.
Karmel z izomaltu można przygotować tradycyjnie poprzez gotowanie podobnie jak cukier, bądź rozpuszczanie w kuchence mikrofalowej.
Izomalt można dowolnie barwić, barwnikami spożywczymi np. w proszku lub żelu. Barwnik najlepiej dodać na samym początku rozpuszczania izomaltu.
Składniki: słodzik (E953).
Masa netto: 200 g
Producent: FRACTAL COLORS Kft. Erkel Ferenc 26/A/1 H-2141, Węgry